Pour cette édition du Printemps des Rillettes qui s'est déroulée du 19 au 27 mars 2022 et soutenue par le Conseil départemental, un nouveau record du plus long sandwich de rillettes a été battu ce dimanche 27 mars, Place des Jacobins au Mans.
Dominique Le Mèner, Président du Conseil départemental de la Sarthe, Véronique Rivron, 1ère Vice-présidente et Olivier Sasso, conseiller départemental du canton, ont assisté au déploiement de ce gigantesque sandwich !
Un record pour le produit phare du terroir sarthois
Les artisans bouchers, charcutiers et boulangers de la Sarthe ont réalisé ce nouveau sandwich sur le marché des Jacobins. Taille de ce gros en-cas après mesure : 101,43 m de long ! Un record et un événement festif, qui valorise dans la bonne humeur : les savoir-faire, les entreprises et les commerces en lien avec les rillettes sarthoises.
Pas moins de 200 baguettes et 46 kg de rillettes ont été utilisés pour l'occasion. Cette "attraction culinaire" a aussi permis de réaliser une action solidaire, en reversant le montant des ventes du sandwich aux Clowns hospitaliers de la Cie Les Ailes du rire. Ce record, ces actions solidaires et les animations festives, venaient clôturer Le Printemps des Rillettes en Sarthe.
Le sandwich géant déployé aux Jacobins
