Vous êtes un amateur de vin ou vous aimez le vin tout simplement, vous souhaitez acquérir les bases de la dégustation. Avec une oenologue, à l’issue de cet atelier, vous pourrez déchiffrer, décoder, acquérir la technique de base de la dégustation des vins. Vos premiers pas dans l’univers de la dégustation, vous donneront sans doute l’envie d’explorer une région viticole, ses modes de culture et vinification.
Eveillez vos sens et offrez-vous un moment agréable, ludique et accessible, de façon individuelle ou entre amis.
Programme de l’atelier : Introduction, apprentissage sensoriel, dégustation guidée à la découverte de 4 à 5 vins. Quizz pour tester vos connaissances. Accompagnement culinaire à la dégustation pour introduire la notion d’accords mets vins.
Distribution d’un petit guide récapitulatif.

Partez à la découverte des vignes et caves des Coteaux du Loir et Jasnières lors d’une visite guidée
en compagnie d’un vigneron ou d’une vigneronne passionné(e). Entre nature et technique, plongez
dans l’univers du vin à travers une balade immersive dans les vignes et une visite du domaine,
suivies d’une dégustation.
Descriptif :
🚶 Balade commentée (30 min) – Explorez les vignes des Coteaux du Loir et Jasnières, découvrez les
cépages, le travail de la vigne et le terroir.
🏡 Visite du domaine et du chai (30 min) – Plongez dans l’univers du vigneron : savoir-faire,
vinification et passion du métier.
🍷 Dégustation de 2 vins AOC minimum – Appréciez toute la richesse des vins du domaine.
Une expérience immersive pour mieux comprendre et savourer les vins du Loir !

Dégustation à le coeur du terroir ! Immersion rapide et efficace dans l’univers des vins du Loir et
savourer au grand air.
Descriptif : Rejoignez-nous pour un Apéro dans les vignes, expérience convivial et unique en
compagnie d’un vigneron ou d’une vigneronne. Installés, en pleine nature, au coeur du vignoble, sur
une parcelle de vignes ou près d’une maison de vigne, laissez-vous guider dans une découverte des
vins du Loir
Lieu : Une parcelle de vignes soigneusement sélectionnées (position GPS communiquée en amont)
Programme : Présentation du domaine puis découverte en toute simplicité des caractéristiques
principales du vignoble et des vins d’appellations Coteaux du Loir et Jasnières : en quelques mots
cépages, styles, arômes…
Puis dégustations de deux vins : une bouteille du domaine et une autre bouteille sélectionnée par la
Maison du tourisme et du vignoble.
Echange libre – Un moment convivial pour poser vos questions et affiner votre palais !

Dégustation à le coeur du terroir ! Immersion rapide et efficace dans l’univers des vins du Loir et
savourer au grand air.
Descriptif : Rejoignez-nous pour un Apéro dans les vignes, expérience convivial et unique en
compagnie d’un vigneron ou d’une vigneronne. Installés, en pleine nature, au coeur du vignoble, sur
une parcelle de vignes ou près d’une maison de vigne, laissez-vous guider dans une découverte des
vins du Loir
Lieu : Une parcelle de vignes soigneusement sélectionnées (position GPS communiquée en amont)
Programme : Présentation du domaine puis découverte en toute simplicité des caractéristiques
principales du vignoble et des vins d’appellations Coteaux du Loir et Jasnières : en quelques mots
cépages, styles, arômes…
Puis dégustations de deux vins : une bouteille du domaine et une autre bouteille sélectionnée par la
Maison du tourisme et du vignoble.
Echange libre – Un moment convivial pour poser vos questions et affiner votre palais !

Dégustation à le coeur du terroir ! Immersion rapide et efficace dans l’univers des vins du Loir et
savourer au grand air.
Descriptif : Rejoignez-nous pour un Apéro dans les vignes, expérience convivial et unique en
compagnie d’un vigneron ou d’une vigneronne. Installés, en pleine nature, au coeur du vignoble, sur
une parcelle de vignes ou près d’une maison de vigne, laissez-vous guider dans une découverte des
vins du Loir
Lieu : Une parcelle de vignes soigneusement sélectionnées (position GPS communiquée en amont)
Programme : Présentation du domaine puis découverte en toute simplicité des caractéristiques
principales du vignoble et des vins d’appellations Coteaux du Loir et Jasnières : en quelques mots
cépages, styles, arômes…
Puis dégustations de deux vins : une bouteille du domaine et une autre bouteille sélectionnée par la
Maison du tourisme et du vignoble.
Echange libre – Un moment convivial pour poser vos questions et affiner votre palais !

- Samedi :

Brocante la journée, spectacles en soirée, fête foraine tout le week-end.


- Dimanche :

Messe à 9h15 avec les Sonneurs Trompes de Chasse à l’Église Notre Dame.
Parade musicale avec les Confréries, départ à 10h45 depuis le parvis de l’Église Notre Dame.
Dès midi, découvrez la Soupe à la Jambe de Bouâ, repas traditionnel organisé par la Confrérie du Chausson aux Pommes (réservation 02 43 35 82 95).
Les restaurateurs de la ville vous proposent tous des repas spéciaux pour la fête ! N’hésitez pas à les contacter.

L’après-midi : Retrouvez le marché artisanal, des spectacles déambulatoires, de l’initiation tir à l’arc, du maquillage enfant, cuisson du chausson aux pommes en plein air, de la musique de rue…

Et de nombreuses animations gratuites tout le week-end !

Programme détaillé : www.saint-calais.fr

Concert et repas

Faire le plein d'idées de recettes pour préparer d'excellents repas sans viande, faire la part belle aux légumes de saison, aux céréales, aux légumineuses… Des techniques, de l'organisation, pas mal de recettes réalisées ensemble, de la convivialité... Règles de bas e sur l'équilibre aimentaire végétarien. Déjeuner compris et une part de chaque recette non dégustée le midi à remporter le soir!

Proposition de 3 circuits : 7,15 et 20 à 22 kms - Tarif en cours.

6h00 ouverture pour les exposants; ouverture au public à 7h00. Organisé par ESV, Villaines environnement, Familles Rurales